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仁者见仁:养元六个核桃&福临门花生仁油,以
2021-01-21 09:40:40

对于食品企业而言,品质是征战消费市场的利器,是每一家企业的必修课。只有做到了好品质,才能俘获消费者,才能获得持续发展的后劲,才能走得长远。12月14日,食品领域佼佼者,养元六个核桃和中粮福临门这两大国民品牌共同亮相,发布话题为#以仁相待,以质会友#的微博互动,并以高品质产品打造“好仁联盟”,同时开启高端产品全国线下巡展,充分展示优质产品、圈粉消费者。

以“仁”为本:优质果仁是好产品的根本保障

“仁”在养元饮品有着相当直白的指代意义——好果仁,只有“好果仁”,才能锻造好产品。为了挑选最好的核桃原料,养元工作人员不惜深入中国20多个省市的核桃产地,对上百个核桃品种的口感和营养进行了30000多次数据比对、6000多次口感盲测和大量的基础性研究及数据分析,最终才确定如今的新疆、云南和太行山三大黄金产区作为六个核桃的原料基地。对于原料采购,养元还制定了一套行业最高标准——“3·6·36”选料标准,即对核桃黄金产区的优质核桃进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,进一步确保了每粒核桃都能达到安全、营养的品质标准,成就了优质核桃乳原料的“好仁”之选。

养元饮品多年来在真材实料上的孜孜以求,受到了消费者的一致好评,六个核桃一位忠实消费者对优质“好仁”产出的核桃乳推崇备至,他表示:“核桃乳是买来给孩子缓解学习用脑压力的,只有这种从原料开始就好的产品,才敢拿来放心给孩子喝,核桃乳我们家只信养元的!”对养元而言,获得消费者这样的高度认可,为寻找优质原料所付出的努力就是值得的。

独创先进工艺是仁心优品的根本保障

在“好仁”的核心保证之下,产出好产品的另一关键是好的工艺。作为核桃乳领域的领军品牌,养元饮品独创了先进的“5·3·28”工艺,填补了国内多项空白。它很好地解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题。同时,为了留住更多营养,从2013年开始,养元饮品工程师在没有资料、没有参数的情况下,努力革新工艺,以期留住核桃褐衣中的丰富营养并保证成品口感。在经历无数次尝试后,终于在2019年研发出全核桃CET冷萃工艺,这项工艺通过独创的靶向脱离技术,不仅有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质,更将核桃及其种皮中的蛋白质、脂肪等营养成分的利用率提升至97%以上,还使得产品口感更为细腻、顺滑。

为了进一步提高消费者对核桃营养的吸收,六个核桃更引入“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

养元饮品从“仁心”不断革新自身工艺,不仅为行业发展树立了标杆,更为消费者提供了最为优质的产品,而这种仁心加持之下生产出来的优质产品,才是品牌俘获消费者的根本保障。

面对日新月异的市场及消费者越来越高的要求,新一轮的“食品革命”已经到来,产品的升级革新成为了各大品牌的必修课,多年来养元饮品从自身实际及消费者核心需求出发,在产品层面不断创新升级,以“仁”为本,以“质”相承,不断为市场提供符合消费者高阶需求的优质产品,获得一众消费者喜爱,正如业内专家所言:“像养元这样将消费者放在心上,以消费者需求为核心的企业,日后必将走得更加长远!”



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